またまた、少し前の事ですが・・・・(^^;)
銀座キルフェボンでタルトケーキを買って来ました！
キルフェボンらしいおしゃれな箱ですね。
今回は、身内のお客様なので４個のタルトを購入。
手前にあるのが、見た目はキルフェボンらしくない！？
ブルターニュ産 “ル ガール”クリームチーズのタルト です。
お店の方が一押しだった様です。
味は見た目に反して文句なしの美味しさでした。
私は定番のフルーツタルトを頂きました。
もちろん、美味しかったですよ(^^)/
ちょっとお値段が高いのが・・・ですね。
[googlemap lat=”35.674042″ lng=”139.767023″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”17″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都中央区銀座２丁目５−４[/googlemap]
銀座三越にあります SOLA でケーキを購入してきました！
LAで色々なお店のオーナーシェフをしています、デビッドマイヤー氏のお店ですね。
過去にも数回、SOLAのケーキを購入していますが、季節感もありとても良い作品だと思います。
今回は、マンゴーモンブランと
定番のシフォンケーキを買ってきました。
シフォンケーキは、SOLAがOPENしたばかりの頃には結構行列が出来て買うのが大変でしたね・・・
軽いけどしっかりしたシフォンの中央に生クリームと濃厚なカスタードクリームのハーモニーがすばらしいです。
邪道ですが・・・
半分にカットしてみました！
本当は完全に開いた状態で写真を写したかったのですが・・・
生やわらかいクリームと重量感のあるカスタードクリームでこれ以上開くと
生クリームとカスタードが流れ出してしまい、シフォンケーキが台無しになるので（＾＾；
もちろん、カットしないで中部分のクリームとシフォンを絡めながら食べるのがベストです！
続いて、マンゴーモンブランもハーフカット！！
しっかりしたタルトベースに中央部分にカットマンゴー、外周部分はマンゴークリームの
甘酸っぱいさわやかなクリームをまとっています。
非常に軽やかな口当たりで、夏向けのスイーツに仕上がってますね。
とても美味しいです。
こちらも、カットしないで食べたほうが良いですよ（＾＾；
どちらも、とても美味しかったです。
銀座三越にはマイヤー氏のカフェもありますので、お近くにお越しの際にはカフェもおすすめですよ！
ちょっと混雑している時が多いですが・・・
[googlemap lat=”35.671199″ lng=”139.765845″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”18″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都中央区 銀座4-6-16 銀座三越[/googlemap]
アンリ・シャルパンティエ 銀座本店にケーキを食べに行って来ました！
我が家では、毎年 お中元やお歳暮で アンリ・シャルパンティエのクッキーなどを お世話になった方にお送りしています。
ただ、デパートで購入していますので・・・銀座本店にはなかなか行く機会が無かったです。
アンリ・シャルパンティエ のお店で有名なスイーツといえば クレープ・シュゼット ですね。
創業者の蟻田尚邦さんが アンリ・シャルパンティエ というお店の名前をつけるきっかけとなった スイーツですもんね。
しかしながら、外が暑く すこし冷たいスイーツが食べたかったのでアイスが盛られたケーキにしました。
クープマロン
銀製の器に盛られた、マロンとバニラアイス・生クリームの絶妙なバランスです！
銀の器の下には水とドライアイスが仕込まれて マロンを冷やしながら食べれるようになって居ます。
ちょっとした、演出ですね。
有名な、クレープ・シュゼットも お客さんの前で 焼いてくれますよね。
当日もお隣さんが、まさに 青い炎に包まれた クレープ・シュゼット を注文されてましたよ。
食べる場所やシーンまでを演出してお客さんに喜んで頂く、３月にお亡くなりになった 創業者 の蟻田尚邦さんの 教えが引き継がれているんでしょうね・・・
相方はシンプルなレアチーズを注文
これは、テイクアウトも出来るケーキですね。
しかし、ちょっとした盛りつけとブルーベリーソースのアクセントで ケーキも感じが変わりますね！
アンリのケーキは、デパートでも買えますが、直営ショップに足を運んで、お店で食べるってなんか贅沢な感じですよね。
銀座本店は、結構混んでますが 是非一度 お店の中で ケーキを食べて見てください。
演出重視なら クレープ・シュゼット がお勧めです！
[googlemap lat=”35.6733″ lng=”139.768203″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”19″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都中央区銀座２丁目８−２０ ヨネイビルディング[/googlemap]
友人にお誘いを受けて、銀座にあります、オーダー式中華食べ放題 東方一角に行って来ました。
銀座ながらなんと、オーダー式で２１００円で２時間食べ放題の様です。
メンバーは１０名でしたので、和気藹々と好きなものを少しずつ色々食べることにしました。
まずはビールで乾杯！
その後、続々と注文しました！
中華の定番エビチリです。
バイキングなので、小ぶりな皿で出てきます。
エビののサイズがやや小さいですね。
味付けはベーシックな感じでですが、そんなに辛くありませんよ。
続いて酢豚。
少し甘めな味付けですね・・・
個人的な、希望ですが・・・・タマネギをもう少し炒めて欲しいな・・・
小籠包
味は普通ですね、肉汁 ジュユワーはあまり無かったです。
なんだったけ・・・？？？
鶏肉とカシューナッツ炒め
油を使う料理の味付けのベースが同じぽいので、徐々に飽きが来ちゃいました（＾＾；
口直しで餃子
ベーシックな餃子でした。
五目チャーハン
これは、パラパラで美味しかったですよ！
ただ、キュウリが刻んで入っています。
デザート
オーダーバイキングなので、大人数で色々食べるには良いかもしれませんね。
美味しさよりは、楽しむ感じです。
しかし、あまり食べれなくなりました・・・・
年かな
しかし、銀座でこの価格は安いですね！
[googlemap lat=”35.668362″ lng=”139.767348″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”18″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都中央区銀座5-15-18 銀座東新ビル1F[/googlemap]
前日のランチが魚づくしだったので、無性に焼き鳥が食べたくなって５ヶ月ぶりに銀座の鳥ばか一代の
ランチに行って来ました！
昨年の１０月にもこのblogで紹介していますが、またまたランチです。
入店時ちょうどまだ席に空きがあってすんなり入れました。
注文は、焼き鳥丼！
昨年の１０月と同じ物注文しとるやんけ！
とは言わないでください(^_^;)
もちろん、他のメニューも美味しいですが 焼き鳥が食べたくてランチ来ていますから
問答無用で 焼き鳥丼なんですよ。
もちろん、大変美味しく頂けました！
焼き方の人は１０月の時と同じ方でした。
お店を出る頃には、お客さんの待ちが入ってました。
[googlemap lat=”35.672972″ lng=”139.765342″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”19″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都中央区銀座３丁目３−８[/googlemap]
