丸の内ビルに入っています。和スイーツの 梅芯庵さんで 抹茶モンブラン栗のムース包みと
ほうじ茶のブリュレこしあん入を買って来ました。
抹茶のモンブランですが、表面の抹茶のモンブランは抹茶のホノカな苦味を感じつつ
モンブランの濃厚な味わいです。
中央部分に栗がチョコレートムースで包まれており、中身はより濃厚な味わいでした。
ほうじ茶のブリュレは、表面はブリュレなので、カラメルでコーティング
スプーンで表面のカラメルを割り、絡めながら食べましたが
ほうじ茶の香りが広がりつつ、カラメルの苦味と甘味が合わさり
こちらも、とても美味しかったです。
価格も両方 473円と丸の内界隈ではリーズナブルです。
お近くにお越しの際にはぜひ!
新宿 丸井1階にあります、ジェラートのお店 GROMに行って来ました!
TVなどで 紹介されており 有名なお店ですよね!
午後3時頃には込むので、ちょうどお昼時前にお店に着くと 全然並んでいません。
座席も空いていました。
ラッキーです。
さすがにお昼前に ジェラート食べる人は少ないですよね。
でも、ゆっくり食べるなら 時間をずらして行くとゆっくり食べられます。
今回は、ティラミス&ビターチョコレート の 濃いコラボレーションで注文。
見た目が茶色の薄いのと濃いのですが・・・
まずは ティラミスから
一口含んで 口の中で溶かすと
う～ぅん ティラミスだぁ・・・
美味しいです。
ゆっくりカウンターのテーブルの食べたので 詳しく見ると
ティラミスは、エスプレッソコーヒーとコロンビア産チョコチップ
なるほど・・
続いて、ビターチョコを 一口
うぁ～ 凄い ビターだぁ・・・
ちょっと 大人の味ですね。
でも、チョコ好きにはたまらないかも・・・
今回はジェラートを注文しましたが、次回は ソルベにチャレンジしてみますね!
都内にWEB関係のセミナーがあり西船橋を経由したので
帰りに駅構内にあります。
FLOプレスタージで モンブランタルトとニボーズ
を購入してきました！
両方とも、LFOでは有名なケーキですよね！
FLOと言えば ニボーズ
イチゴと生クリームのハーモニー
スカラークグループらしい価格です。
価格は472円（税込）
今回はモンブランタルトを詳しく紹介。
まずは大きさ。
ホールも販売していますが、今回はカットを購入。
ホールの１／４サイズでニボーズよりサイズは大きいです。
表面は実にシンプル
モンブランタルトのTOPには FLOのチョコレートが１枚
モンブランの上に粉糖
続いて 断面
モンブラン表面の下には バニラムースが
そしてタルトベースは アーモンド風味のタルトです。
ここで特にあげたいのは モンブランでは無く バニラムースがとても良い
クッションになっています。
モンブランって本物の栗だけで作るとコクがすごいじゃないですか・・・
FLOはたぶん栗だけでは無いと思いますが、モンブランの独特な諄さをバニラームースがまろやかにしています。
実にさっぱりしています。
こう アップにすると 生どらやきの断面にも見えなくもないですね・・・
価格は４４１円（税込）
