とんかつ＆サラダバー よしかつ ショップス市川に行って来ました。
よしかつ ですが ステーキのけんなどを手がけるエムグランフード社が手がけるお店です。
とんかつを１品メニューから注文して、ごはんや、サラダバーなどが食べ放題のシステムで運営されております。
ランチタイムでしたので私は、ロース＆梅巻きを注文しました。
サラダバーやカレーなど、食べ放題コーナーも充実しています。
とんかつも、専門店の味にはかないませんが 家族連れで 楽しくサラダバーを選んで とんかつを
食べるスタイルは、今まで ハンバーグや焼き肉などの店舗ではありましたが とんかつ では無かったと思います。
所々で、お客様が得した気持ちになるサービスも。
１．とんかつを乗せてカツカレーが出来る。
２．とんかつ茶漬けが出来る
３．食事後、お皿をまとめて買えると 会計から５０円引 というサービスも。
これは、食後の会計に 少し得した気分を味わえますね。
お客さんがこんなの出来たら良いな～と思う事を即実践している所が エムグランフードさん らしいです。
お店の展開方法や、出店方法で 色々と たたかれやすい会社さんですが お客様が何を求めているか？
自分のお店の役割をちゃんと分かっていると思います。
これからも、どんどんお店は増えると思います。
[googlemap lat=”35.708872″ lng=”139.937104″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”17″ type=”G_NORMAL_MAP”]千葉県市川市鬼高３丁目２８−１６[/googlemap]
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