やきとり酒場 手羽市

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先週の土曜日に、友人たちと 千葉市内にあります やきとり酒場 手羽市へ行って来ました。

外観は酒場感一杯の感じです。

ホームページで、雰囲気はだいたい分かっていましたが、なかなか賑わってますね~

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友人たちが先に入店してましたが、すでに満席でした。

まづは、焼き鳥などいろいろ注文ですね。

 

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もちろん、ビールで乾杯!

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まずは、ビールで乾杯( ´ ▽ ` )ノ
やきとりをツマミつつ、楽しい団欒です。
さあ、メインの手羽先を注文しましょう~

手羽市では、白、黒があるみたいです。

もちろん、両方注文!
暫くして、トレーに乗ってやってきました。
先づは、白手羽先から

熱々ですが、ガブリとワイルドに行きましょう!

手羽先に振りかけられているパウダーに甘みがあり、なかなか美味しいですね。

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手羽先を味わっていると、黒手羽先も、テーブルに到着。
確かに、黒ですね( ̄▽ ̄)
パウダーが黒なんですね。
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こちらも、熱々のうちにガブリ(≧∇≦)
こちらも、旨いね~
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いや~

前日から手羽先食べるぞ!

と、テンションあげて来たからでしょうか( ̄▽ ̄)
いや、旨いんですね。

面白そうなメニューでやかんマッコリがあったので注文!

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大きなやかんを想像していましたが、スモールサイズでした!

活気のある店内で美味しい手羽先を堪能しつつ、楽しい一時を過ごせました。

 

価格もリーズナブルなので、また機会があれば訪れたいと思います。

やっぱり、仲間とワイワイ飲むのは楽しいですね!

 

 

 

イタリア厨房「ベルパロッソ」

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お仕事の下見に、埼玉県羽生市に行って来ました。

ちょうど午前中で、お仕事が終わったので、周辺で美味しそうなお店がないか調べると

ちょうど10分位の場所にイタリア厨房「ベルパロッソ」というイタリアンのお店を発見。

スマフォで見ると人気店で行列との書き込みがありましたが行って見ることに。

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駐車場は評判通り満車で、なんとか駐車出来ました。

お店のたたずまいはなかなか良さそうです。

店内に入るとすでに行列が・・・

まぁ、休日の仕事の後なので急がなくても良いので、しばし待ちました。

まぁ、1時間以上の待ち時間でしたね(^_^;)

初めてのお店で、アラカルトを選ぶのが面倒なので エレガントコース?という、ネーミングが微妙なお得な

コースをチョイス。

 

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まづは、ミネストローネスープ。

普通コースのスープって小さいカップとか平たいスープ皿ですよね。

結構ボリュームもあります。

味は気取らずイタリアの家庭風?の美味しい味わいです。

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続いて、サラダ!

おや・・・これもボリュームがありますね。お野菜が高い時期に嬉しい盛りつけです。

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メインのピザはお餅と挽肉のピザです。

ちょっと変わった組み合わせがシェフのお勧めになって居ましたのでチョイスしました。

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一口食べて??チーズの風味に酸味を感じ 実に爽やかな口当たりです。

2口目に あぁ ポン酢のジュレがアクセントに使われている事に気づきました。

チーズにポン酢合いますね!

これは美味しい組み合わせです。

ピザのサイズもレギュラーサイズで、いや~お腹けっこう一杯だねぇ・・・と同行者と話していると。

 

 

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パスタが到着。

こちらも、トマトベースに大蒜がふんだんに入り、実に美味しい香りが(^_^;)

一度、食べるのを止めてしまうと 続けて食べられないので一気に完食!

最後にデザートです。

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シフォンケーキと天使のプリンです。

こちらも、通常小さいドルチェですよね・・・

驚きのレギュラーサイズのケーキが登場!

 

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味は店頭で販売している商品と変わらない味の様で、

このコース安すぎないか・・・と本気で思いました。

だって、ケース2品で結構金額行った様な・・・

2人でランチを楽しんだのですが、色々食べて 3,000円行ってません!

大人気で1時間待ちなのも納得しました。

なかなか久喜市に余裕を持って行くケースは少ないですが、また時間があれば寄ってみようかと思います。

まぁ、1時間待ちして食べる時間はなかなか取れないですが(^_^;)

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手打ち蕎麦 じゆうさん

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先週末、関西から友人が来て 江古田周辺で美味しいお蕎麦を食べたいとの要望でしたので

ネットで調べ 手打ち蕎麦 じゆうさん というお店を発見。

午前11時30分開店前にお店に伺いました。

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開店前なのでまだ閉まってますね。

一番乗りでしたが、開店間近には数名のお客さんが!

人気店の様です。

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先付けのおつまみも色々ありますが、食後の予定も色々あり お蕎麦の風味や食感を味わうべく

田舎蕎麦と卵焼きを注文

もちろん、電車なのでビールも(^o^)

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メニューは個性的なメニューですね~

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まずは卵焼きが到着

出汁が利いたフンワリ卵焼きです。

甘みはありません。

お蕎麦に合う卵焼きですね。

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少しして、田舎蕎麦が到着。

風味を感じてもらうために、お塩が出てきます。

最初は,お塩でお蕎麦の風味を感じて、その後そばつゆで食べて欲しいようです。

粗挽きの田舎蕎麦です。

風味は良く、粗挽きながらのどごしも良く とても美味しいお蕎麦です。

 

量はやや少なめですが、店主の拘りは感じ取れます。

今回は、食後の予定がありバタバタと食べてしまいましたが、お蕎麦の前に おつまみを食べながらお酒を飲んで

その後にお蕎麦で締めるような、蕎麦コース的な ゆっくりとしたお食事に向きそうなお店でした。

 

次回、行く機会があったら、もっとゆっくり時間を取って伺いたいと思います。

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他のメニューも是非味わってみたいお店でした。

 

ポルトイタリアーナ クリスマスイブ

24日クリスマスイブに予約をしておりました、ポルトイタリアーナのクリスマスディナーに行って来ました。

今日は、ポートタワー脇のポートパークでクリスマス花火も打ち上がり 食事を楽しみながら花火を観覧するという

ちょっと贅沢なディナーです。

開店早々の予約でしたので、花火が打ち上がる窓際に席の確保をして頂いておりました。

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今日のディナーコース一覧です。

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前菜のアンティパスト(小さな前菜4種の盛り合わせ)です。

中央の生ウニの千葉県産海苔を添えてなど、全てに地産地消の千葉県産の食材が

使われております。

どの前菜も、小さい中に味のまとまりが感じられますね。

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 続いて アンティパスト2品目

姉ヶ崎大根と帆立のミルフィーユ仕立てキャビアを挟んでです。

大根と帆立の組み合わせて、食感の違いと間に挟み込んだキャビアでアクセントを出していますね。

キャビアの挟み込んでアクセントにはなりますが、どうしてもミルフィーユ状態でカットすると、キャビアが若干潰れちゃいますね(^_^;)

もしかしたら、上に添えるだけの方がキャビアの食材的には良かったかもしれません。

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千葉県産いろんなキノコとイタリア産ポルチーニ茸のカルツォーネ

カルツォーネの生地がモチモチで、中からトマトベースの色々なキノコが出てきました。

トマトベースの組み合わせメニューは安心して美味しく頂けます。

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 選べるパスタです。

紅からし菜のビアンコです。

実は、別々に1品づつ注文したのですが・・・

トマトパスタは写真を写す前に食べちゃいました(^_^;)

トマトベースのパスタは、美味いです!

次は、魚料理なのですが・・・

ここで花火大会が始まってしまして・・・

サーモンと11種類の地場野菜をコトコト煮込んだフリカッセ-アは

写真を写すのを忘れました(^_^;)

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お肉料理です!

和牛原種アンガス牛のタリアータ フォアグラジェラート添え

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  iPhoneのみしか持って行かなかったので、色味が悪く写って居ますが(^_^;)

柔らかくて美味しかったですよ。

フォアグラのソースがジェラートにした所が、アクセントなんですね。

フォアグラが苦手な方でもジェラート状にすると、とても食べやすいですね。

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 最後にお楽しみドルチェです。

粉糖でメリークリスマスの文字が書かれておりました。

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料理・花火共に大満足でした。

来年も、こちらにお邪魔したいと思っておりますが・・・来年は予約がちゃんと取れるか不安です。

お酒を飲んで歩いて帰れる所としては、我が家にとってとっても良いお店です。

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ポルト イタリアーナ

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我が家の自宅周辺は海辺という事もあり、夜 気軽に食事をするレストランが全くなく。

夏頃から、千葉ポートタワー脇にイタリアンレストランがOPENするとのお知らせから

長々とOPENを待っておりました。

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残念ながらグランドオープン当日はお店に行けませんでしたが、数日後にお店にお伺いすることが出来ました。

コースにするか悩みましたが、アラカルトで選ぶことにしました。

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サラダ菜のサラダ! 配膳されて驚き!!

(^o^) サラダ菜 一株でした!

地産地消にこだわっていまして、千葉県産の食材がどの料理にも必ず?入っている様です。

こちらの、サラダ菜も 私が毎年 イチゴ狩りに行く 農家の方のサラダ菜でした。

場所と、農場のお名前が入って居ましたので。

イチゴ関連では色々栽培方法に拘りを持って作られている方ですので、このサラダ菜にも目に見えない拘りがあるかと思われます。

そんな食材を使って居るあたりも、シェフ並びに食材調達を行う担当の方の拘りが伺えます。

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ピザとパスタを注文しました。

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お勧めの一品のピザ、ポルトビアンカのベースシートはモチモチタイプで美味しいです!

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でパスタですが、 トマトソースの使い方がとても上手です。

尖った感じを好む方は、物足りなさを感じるかもしれませんが

私個人的には、マイルドで味に奥行きを感じるトマトソースでした。

このソースで、パスタが打ち立て生パスタなら最強でしょうなねぇ・・・

多分パスタは、生では無いように思います。

生だったらごめんなさい・・・

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デザートのテラミス

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紅茶のプリン

どの料理も、地産地消に拘り、味付けも誰が食べても強すぎない 味付けで とても美味しかったので

24日の夜の予約を帰り際に、キャッシャーでお願いをしました。

お名前を伝えただけで、たぶんクリスマスイブなので クリスマスコースのみとか・・・こちらの携帯番号 伺わなくて大丈夫?

と OPENしたてで、スタッフの方もバタバタでしたのはご愛敬ですね(^_^;)

近所に手軽に食べれる、イタリアンが出来て良かったです!

 

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