お食事 | Shopping-Labo

市川　お蕎麦　松栄庵

市川IC近くにあります、お蕎麦　松栄庵さんに　お蕎麦を食べに行って来ました。

自宅から近いという事もあり、お蕎麦が食べたくなるとお店にお伺いしています。

近すぎるの、以外と年間数回しか行きませんが・・・

今回はお昼時にお伺いしました。

ここに来ると毎回頼むメニューが概ね決まっています。

どうしてもお蕎麦＋αがほしくて　合わせ天丼シリーズを注文します。

今回は海老よりなんだか烏賊が食べたかったので　合わせ海老天丼：１４７０円　
合わせ烏賊天丼を注文しました。

ここの天丼は天麩羅にタレが掛かって来ません。

別の小鉢にタレが付いてきます。

お客さんが好みの濃さで天麩羅を楽しめます。

お願いすればお塩も出してくれますよ。

おそば屋さんの天麩羅といった感じの王道ですが、実に丁寧で美味しい天麩羅です。

最初はタレを薄く掛けて食べて、味を変えて楽しみました。

合わせのお蕎麦はセイロ蕎麦が一枚付きます。こちらものどごし良く

実に美味しいです。

お蕎麦は北海道産のそば粉を使用して　つけ汁もオリジナルだそうです。

１１月頃の新蕎麦の時には十割蕎麦も出すみたいです。

残念ながら１１月頃にお伺いした事が無く、松栄庵さんの十割を食べた事はありませんが

たぶん美味しいと思います。

ちょっと近所にあるおそば屋さんと言った感じですが、近所にお越しの際には是非立ち寄ってみてください。

お勧めです。

[googlemap lat=”35.714541″ lng=”139.930244″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”18″ type=”G_NORMAL_MAP”]千葉県市川市南八幡１丁目２４−９[/googlemap]

Lil’ Donuts ららぽーと豊洲

アーバンドックららぽーと豊洲にあります　Lil’ Donutsに行って来ました。

年数回は訪れる、小さなドーナッツ屋さんです。

日本に５店舗しかないので、あまり有名では無いかもしれませんが、小さくて食べやすいドーナッツを販売しています。

揚げたての小ぶりなドーナッツにフレーバーをかけ木製のホークで食べます。

ドーナッツは店頭のドーナッツマシーンで続々と製造されます。

小さくて食べやすいのでとてもお勧めです！

ららポート豊洲にお越しの際には是非！

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パスタフローラ　妙典

市川　妙典駅前にあります、パスタフローラにランチを食べに行って来ました。

生パスタで有名なお店です。

近所なのでいつでも行けるのですが、案外近いと行かない物で（＾＾）；

久しぶりの来店です。

ピザのテイクアウトも始めたみたいですね！

早速お店の中へ

一瞬、表の看板を見てピザにしようかなぁと迷いましたが、生パスタを食べに来ましたので。

冷製のパスタを注文

生ハムの冷製パスタです。

生パスタが冷製なのでよりモチモチして美味しいです。

熱いときには冷たいパスタ最高ですね！

で家族は　豆乳のパスタを注文

こちらも、冷製とは違い、美味しいです！

豆乳仕立てですが、コンソメ系のダシが利いて良かったですよ。

久しぶりでしたが、生パスタはやっぱり美味しかったです。

妙典周辺のお越しの際には是非お勧めです！

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若洲海浜公園でBBQ

土曜日に友人達と、江東区にあります、若洲海浜公園でBBQしてきました。

実は、若洲海浜公園のBBQ（キャンプ）広場は初めてでしたが、とても良く整備され気軽にデイキャンプやショートキャンプにはとても良い感じでした。

キャンプ場の周囲は防風林に囲われ、海岸で少し風が強くてもキャンプ場内はさほど影響を受けない感じです。

さて、不定期ですが友人達とBBQを開催する時には毎回、なんらかの料理テーマや屋外で

作って食べたら美味しそうな料理を、決めて開催しています。

今回は、メイン　手作りカレーと手作りナン　でした！

もちろんカレーはルゥーは使わずパウダーで作成。

ナンも粉からです。

カレー作りから、お鍋に細かく刻んだ、タマネギ・セロリ・にんじんを炒めていきます。

結構な時間炒めてました・・

赤ワイン・ケチャップ？・ソース・パウダー系色々と投入してグツグツと

賞味２時間くらい煮込んだと思います。

レンズ豆と挽肉のカレーを作りました。

写真はまだ汁気が多いときの写真ですね。

ナンも粉から、練りこんで、発酵させて　成形しました。

各自、楽しんで作ったので　一部独創的な形のナンも出来ましたよ！

手作りだから、これまた楽しいですよね。

フライパンと鉄板で、表面をカリッと仕上げます。

最初アウトドアーでパン系は難しいのでは！？

と思いましたが、思いの他簡単にできます！

ナンは結構アウトドアー向けかもしれません。

キャンプ定番のカレーライスは良くあると思いますが

本格的にナンでカレーはアリですよ。

カリッと焼いたナンの上に　挽肉カレーを乗せて食べましたが、焼きたてのナンだけでも十分美味しい上に　カレーですからねぇ！

美味しくない訳がない！

激うまでした！

友人が購入して来たお肉・・・

毎回、普段食べれない食材を１個購入してくるのですが・・・

お肉で１万円・・・・単価　１５００円！　１００g

やるなぁ！！

私もお肉屋で一度買ってみたいです。

凄い脂でしたが、やっぱり脂が違いますね。

甘いです。

お店で食べる時もそうですよね。

こんな量食べた事ありませんが・・・

天気の良い日に外で食事をするとやっぱり良いですね！

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Japanese Cafe and Dining 桜‎

自宅の近所にあります、Japanese Cafe and Dining 桜‎のランチに行って来ました！

３月２０日にオープンしたばかりで、オープンしたての時に　お土産でお団子を購入した事はすでにあったのですが、ダイニング側でお食事を頂く機会が無く、

今日ようやく初めて行く事が出来ました。

近所ですと、ついついいつでも行けるから後でとなりがちですよね・・・

私はランチの　サワラの煮付けを注文しました。

春がｓサワラ　漢字で　鰆　と書きます。

まさに　春　の　魚

５ｃｍ位の切り身です。

味付けは、やや甘めの味付けで、とろみが付いています。

甘すぎず、しょっぱすぎず　私にはちょうど良い感じがしました。

続いて家族が注文した　ロコモコ丼も到着。

和風な趣のお店なのになぜか　おすすめ品の　ロコモコです！

何故？　と聞くのを忘れました・・・

こんど行ったら聞いてみよう。

ロコモコのハンバーグは　たぶん　豚肉の比率が高いハンバーグを使用されていると思います。

挽肉のひきかたっが細かいのか？結構詰まった感じを受けますが、柔らかいです。

ロコモコなので豪快混ぜて食べたら？

と家族にいましたが、スプーンが無いので　無理・・・

そうでした、　和風なので　スプーンは付いていませんでした。

メイン以外のお店お汁・タケノコの梅の和え物・おだんごが付いています。

おみそ汁に入っている、油揚げをわざわざ　あぶって焦げ目を付けて香りを高めるなど、一手間を加えていました。

両方とも、とてもおいしかったです。

場所が　住宅街で近所の人なら利用しますが、遠方からはなかなかわかりにくい場所にありますので

まだ、結構空いています。

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