スイートガーデンで販売している 半熟カステラを買って来ました！
ＴＶなどでも紹介されてる様ですね。
パンデローの様な感じもしますが、最近半熟やレアなど、出来たてや製造過程で出来る美味しいスイーツがどんどん
商品化されていますね。
早速カットしてみましたが、凄いです。
ドロドロです、正直見栄えは？？？です。
まぁ半熟ですからこうなりますね。
早速食べてみました！
う～ん 美味しいですが・・これはカステラでは無い様な気が
ケーキですよね？
パォン・デ・ローですよね？
味は美味しかったですよ。
凄く甘いですが。
毎年、お客様からお送り頂いている房州名産の枇杷
千葉県の富浦には枇杷倶楽部という有名な道の駅もありますね！
今年も、美味しい枇杷をしばらく楽しめそうです！
すごくみずみずしくて美味しいですよ！
是非、房州に行った際に食べてみてください。
土曜日に友人達と、江東区にあります、若洲海浜公園でBBQしてきました。
実は、若洲海浜公園のBBQ（キャンプ）広場は初めてでしたが、とても良く整備され気軽にデイキャンプやショートキャンプにはとても良い感じでした。
キャンプ場の周囲は防風林に囲われ、海岸で少し風が強くてもキャンプ場内はさほど影響を受けない感じです。
さて、不定期ですが友人達とBBQを開催する時には毎回、なんらかの料理テーマや屋外で
作って食べたら美味しそうな料理を、決めて開催しています。
今回は、メイン 手作りカレーと手作りナン でした！
もちろんカレーはルゥーは使わずパウダーで作成。
ナンも粉からです。
カレー作りから、お鍋に細かく刻んだ、タマネギ・セロリ・にんじんを炒めていきます。
結構な時間炒めてました・・
赤ワイン・ケチャップ？・ソース・パウダー系色々と投入してグツグツと
賞味２時間くらい煮込んだと思います。
レンズ豆と挽肉のカレーを作りました。
写真はまだ汁気が多いときの写真ですね。
ナンも粉から、練りこんで、発酵させて 成形しました。
各自、楽しんで作ったので 一部独創的な形のナンも出来ましたよ！
手作りだから、これまた楽しいですよね。
フライパンと鉄板で、表面をカリッと仕上げます。
最初アウトドアーでパン系は難しいのでは！？
と思いましたが、思いの他簡単にできます！
ナンは結構アウトドアー向けかもしれません。
キャンプ定番のカレーライスは良くあると思いますが
本格的にナンでカレーはアリですよ。
カリッと焼いたナンの上に 挽肉カレーを乗せて食べましたが、焼きたてのナンだけでも十分美味しい上に カレーですからねぇ！
美味しくない訳がない！
激うまでした！
友人が購入して来たお肉・・・
毎回、普段食べれない食材を１個購入してくるのですが・・・
お肉で１万円・・・・単価 １５００円！ １００g
やるなぁ！！
私もお肉屋で一度買ってみたいです。
凄い脂でしたが、やっぱり脂が違いますね。
甘いです。
お店で食べる時もそうですよね。
こんな量食べた事ありませんが・・・
天気の良い日に外で食事をするとやっぱり良いですね！
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神戸にお店がある ボックサンが 期間限定で 新宿伊勢丹にお店を出店していましたので
拘りロールを買って来ました！
お店がある地元では結構有名なお店らしく、今回購入したロールケーキはもちろん
色々な洋菓子を販売されているお店のようです。
さすがに神戸の洋菓子店までは、詳しくないので知りませんでした・・・
TVなどでも、ちょくちょく 紹介されているようですね！
早速箱から出してみましょう。
ロールケーキの上には粉糖がかかっていますね。
生クリーム部分が少し大きいかな？
まぁ堂島ロールには遠く及びませんが・・・
カットしてみましょう！
生地部分がとてもやわらかく、カットの際に少し形が崩れちゃいますね。
でも、やわらかすぎる程でもありません。
早速味わって見ましたが、生地はしっとりではなく ぱっさり？ いわゆる古き良き伝統のロールケーキ生地です。
中心の生クリームは最近はやりにアッサリタイプでは無く、ちゃんとしたスタンダードな甘みを出した生クリームでした。
伝統的な味を 拘って作ったロールケーキですね！
生クリームの味わいと、ロールケーキ生地の軽さはとてもマッチして美味しかったですよ。
新宿伊勢丹で、６月８日（火曜日）まで購入出来ます。
その後は ６月３０日～７月６日にまた購入出来るみたいです。
自宅の近所にあります、Japanese Cafe and Dining 桜のランチに行って来ました！
３月２０日にオープンしたばかりで、オープンしたての時に お土産でお団子を購入した事はすでにあったのですが、ダイニング側でお食事を頂く機会が無く、
今日ようやく初めて行く事が出来ました。
近所ですと、ついついいつでも行けるから後でとなりがちですよね・・・
私はランチの サワラの煮付けを注文しました。
春がｓサワラ 漢字で 鰆 と書きます。
まさに 春 の 魚
５ｃｍ位の切り身です。
味付けは、やや甘めの味付けで、とろみが付いています。
甘すぎず、しょっぱすぎず 私にはちょうど良い感じがしました。
続いて家族が注文した ロコモコ丼も到着。
和風な趣のお店なのになぜか おすすめ品の ロコモコです！
何故？ と聞くのを忘れました・・・
こんど行ったら聞いてみよう。
ロコモコのハンバーグは たぶん 豚肉の比率が高いハンバーグを使用されていると思います。
挽肉のひきかたっが細かいのか？結構詰まった感じを受けますが、柔らかいです。
ロコモコなので豪快混ぜて食べたら？
と家族にいましたが、スプーンが無いので 無理・・・
そうでした、 和風なので スプーンは付いていませんでした。
メイン以外のお店お汁・タケノコの梅の和え物・おだんごが付いています。
おみそ汁に入っている、油揚げをわざわざ あぶって焦げ目を付けて香りを高めるなど、一手間を加えていました。
両方とも、とてもおいしかったです。
場所が 住宅街で近所の人なら利用しますが、遠方からはなかなかわかりにくい場所にありますので
まだ、結構空いています。
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