Le Souffle(ル スフレ 自由が丘)

2012 年 4 月 22 日 コメントはありません

久しぶりの更新です。

色々とお店には行っていたのですが・・・

すぐに更新出来ず、次回更新しようと 思いつつ ・・・でした。

そんな、こんなで 久しぶりの更新です(^_^;)

土曜日に、自由が丘へ用事があり ついでに?

スイーツフォレストに寄って来ました。

フォレスト内部は相変わらず 混んでますね(>_<)

 

少しゆっくりしたいので、フォレストの端にある スフレ専門店 ル スフレを覗くと 運良く座席が空いてるではないですか!

あっ! 子供入店禁止なんですね・・・

 

どうりで空いている訳です。

座席にはスフレの食べ方の説明書きがおいてあります。



出来たてのスフレは、時間との勝負ですからね(^_^)v

私は定番の フランボワーズのスフレを注文・相方は マロンを注文しました。



しばらくしますと、フランボワーズソースが到着します。

フランボワーズと生クリームが入っておりこちらを混ぜ混ぜして 焼きたてのスフレの到着を待つ様です。

そうですね・・・

20分位待つと、やって来ました!



ほんわり持ち上がった スフレが(^^)/

さて、熱々の内に 中央にソースを流し込む穴を開けます。

まずは、ソース無しで一口

 

う~ん~

口の中で消えて無くなります。


まず混ぜした フランボワーズソースを中央に流し込みますよ。


スフレにソースを流し込むと、スフレが溶けながら沈んでいきます。

早々に、ソースとスフレを絡めな、口に運びますと熱々のスフレにフランボワーズが絡み合い

実に爽やかな味わいです。

さすが、専門店ですね。スフレの感触はバッチリでした。

早々に食べないとスフレがしぼんでしまうので、その後は写真も撮らずに完食してしまいましたm(_ _)m

 

専門店ですので価格は正直 安くはありませんが このスフレをこの場所で提供するならむしろ安いかもしれませんね。

雰囲気も含め楽しみたいのであれば、広尾のお店の方が良いかもしれませんが手軽さはスイーツフォレストだと思います。

 

たまに食べるには良いスイーツでした!

 

東京都目黒区緑が丘2丁目25−7

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かんだ やぶそば 千葉そごう店

2012 年 2 月 29 日 コメントはありません



少し前に、千葉に用事があり お昼に 千葉そごうにあります かんだ やぶそばさんで

お蕎麦を食べてきました!

お昼ちょっと前でしたので、すんなりお店に入ることが出来ました。

外が寒かったので、暖かい鶏団子ののお蕎麦を注文。



注文後10分程度で お蕎麦が到着。

鶏団子の入ったお蕎麦から漂う、めんつゆの香りが(^^)

 

まずは、お蕎麦から頂きましょう。



通の方なら、盛りそばからなんでしょうが、寒いときは 暖かいものから。

無難な味付けで、鶏団子もほどよい弾力で、美味しいですよ。

 

まぁ、お蕎麦の老舗の味ではありませんが、なによりも ゆったりお蕎麦が食べられるのが良いです。

天麩羅もサクサクで、全てお塩で頂きました。

 

一瞬、量が少ないかなぁと思いましたが、私的には充分お腹が満たされる量でした。

 

千葉県千葉市中央区新町1000


 

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麺や 阿闍梨 市川店

2012 年 2 月 23 日 コメントはありません

自宅の近所のショッピングセンター SHOPSの2階にあります、麺や 阿闍梨 市川店 に行って来ました。



場所が、ショッピングセンターの2階で奥まった位置なので 少し分かりにくい所にあります。

阿闍梨といえば、かき揚げが乗っている 阿闍梨ラーメンが有名です。

 

もちろん、阿闍梨ラーメンを注文するつもりで来店してます。

実は数種類味がありまして・・・しょうゆ 一番だししょうゆ 味噌なのですが。

今回は、味噌を注文してみました。



早速、到着です。

大きな海苔で、具が見えませんね(^^;

 

どかしますね

 

 

 



 

どーん!

チャーシューも注文時に バラとロースを選べます。

今回はバラでお願いしました。

1cm以上の厚さのあるチャーシューが2枚に 煮卵・メンマ・大判の海苔 そして かき揚げ

と具だくさんです。

スープですが、今回初めて 味噌を注文しましたが とろみのあるスープで 濃厚な感じです。

一番だししょうゆとは対角に位置するスープですね。

寒い季節には良い感じです。

具だくさんの為、お腹満腹で ごちそうさまとなりました。

味噌味は結構こってりなので さっぱり系がお好みの方は 定番のしょうゆがおすすめかも

 

千葉県市川市鬼高3丁目28−16


 

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Trattoria Avantino

2012 年 1 月 31 日 コメントはありません

東船橋駅前にあります、イタリアンレストラン Trattoria Avantino  さんにランチを食べに行ってきました!

東船橋駅の北口から2分ぐらいの所にお店があります。

他にイタリアンのお店は無いので、すぐに分かると思います。



お外にはテラス席もありますが・・・・冬場は寒くて・・・

夏場の夜なんかは良さそうですね!

 



ランチタイムは、入り口にある黒板にメニューが書いてあります。

お店に入ると、結構座席が埋まっており、ラッキーな事に、壁際でちょうど1席空きがありました。

注文した品物ですが相方は、ツナと春キャベツのトマトソースをチョイス

私はランチプレートをチョイス。

まずは、カップに入ったコーンスープとサラダが到着。

お味はいたってスタンダードな物でした。

 

つづいて、相方のパスタが到着。

 



ツナがゴロゴロと入っていれ春キャベツもやわらかくトマトソースと良く絡んで美味しかったです。

写真では分かりにくいですが、結構量が多いです!

 

つづいて、私のランチプレートが到着

プレートの中身は下記の様な感じ

・鳥もも肉のカチャトラ風

・ニョッキバジリコクリームソース

・本日の前菜



こちらも、1プレートで一瞬少なくない!?

と思いましたが、食べると結構なボリュームが・・・

 

ニョッキバジリコクリームソース



一瞬、グラタン!?

と思わせる感じですが、バジリコスープの中に大きめな ニョッキが入っています。

 

鳥もも肉のカチャトラ風



鳥も肉を焼いた上にトマトソースを掛けてあります。

カチャトラ?って

 

と思い、ググりました。

 

猟師風な料理のことの様です。

 

たしかに、トマトの味と香りを活かしたシンプルなソースでしたね!

 

パスタ・プレート共に大変美味しく頂けました。

 

もう少し自宅から近ければ、夜お食事に行けるんだけどなぁ・・・

 

手軽に行ける 近所に欲しいイタリアンのお店でした!

 

Trattoria Avantino (トラットリア アヴァンティーノ)
所在位置:千葉県船橋市東船橋2-7-7 ポヌエトワール1F

千葉県船橋市東船橋2丁目7−7 ポヌエトワール1F


 

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コーヒー専門店 cafe BLESS me

2012 年 1 月 29 日 コメントはありません

小松川に用事があり、帰りにコーヒーが飲みたくなり、ネットで調べると 瑞恵にコーヒー専門店を発見!

住宅街ににある、隠れ家的なお店とあったのでさっそく行って来ました。



一瞬お店の場所が分かりませんでしたが



すてきな佇まいのお店です。

 

テイクアウト用のコーヒー豆の販売や 平日予約でコーヒーの入れ方教室も開催している様です。



一瞬、これはコーヒーマニアではないと入りにくいかなぁ・・・と思いましたが せっかく来たのでお店の中へ

 

昼時でしたので、まだだれもお客さんが居なく、貸し切り状態でした。



カウンターにはコーヒー豆が便に入れられ、コーヒー専門店らしい、落ち着いたインテリアです。

 

一般的なコーヒーから、産地銘柄を指定したコーヒーまで取りそろえています。

 

私は、モカをお願いしようと思いましたが、残念ながら今日は豆が無く メニューにない 深煎りのコーヒーを注文



相方は、ウインナーコーヒーとシフォンケーキを注文しました。



コーヒー専門店らしく、コーヒー以外のサイドメニューは シフォンケーキとプリンだけと実にシンプルなお店です。

 

 

ただ、きめ細やかな、おもてなしを頂き、ゆったりとした時間を楽しみながらコーヒーを飲める事が良かったです。

カフェ・ブレス・ミー

 

東京都江戸川区瑞江3丁目16−3


 

 

 

 

 

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