花月庵 れん月

千葉県千葉市中央千葉寺にあります、お蕎麦やさん 花月庵 れん月に 行って来ました!

住宅街にある自宅風のお店で、最初からここに行くぞ!と行かないと分からないお店です。

ちょうど、お昼前に到着しましたので運良く駐車場に空きがありすぐに入れました。

4台しか駐車場が無いのでタイミングが良かったかもしれません・・・

 

伺う前に調べたところ 鴨せいろ がおすすめの様です。

早速、入店してみます。

手前の比較的大きいお部屋に通されました。

すり鉢が中央にある大きな掘りごたつ風なテーブルに通されました。

そのまま自宅に出来そうな佇まいです。

メニューを拝見。

お蕎麦

こだわりが、最後のページに書いてありました。

蕎麦の殻を剥いた物を低速で挽いたそば粉を使っている様です。

お勧めであった、鴨せいろ鴨焼き付きを注文!

鴨せいろの付け汁の香りがとても良い感じです。

まずは、鴨焼きから食べて見ます。

焼き加減は、ややレアーながら廻りはちゃんと香ばしい感じに仕上がっています。

脂肪部分の甘みも感じられ美味しいです。

2口目は、脇に添えられたゆず胡椒を添えて食べると、また違った 風味を与えてくれました。

本題のお蕎麦に行きましょう!

殻を剥いたお蕎麦なので、お蕎麦にざらつきが無く、すこし上品な感じでした。

香りは残って居ますが、尖った感じではなく 優しい感じです。

鴨の付け汁に絡んで、美味しく頂けましたよ。

 

相方は 姫天丼セットを注文。

小さい天丼とセイロのお蕎麦ですね。

天丼はごま油で揚げた物をタレに潜らせた、甘めの味付けです。

お蕎麦が優しい感じなので、天丼も甘めのタレで合わせているんでしょうね。

 

そば湯を入れてお汁も美味しく頂きました。

 

駅からですと少し遠いので、車になりますが 優しいお蕎麦を食べたいなぁ~という方にはお勧めですね!!

次回は、卵焼きを注文しようかな・・・

 

お蕎麦やさんの卵焼き美味しいじゃないですか(^^)

 

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