ギャレットカフェ ミーツ ダウンステアーズ

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国立新美術館で開催されておりました、チューリヒ美術館展に行って来ました。

各ジャンルの作品を色々と見る事が出来ました。

連休の初日でしたので大変混雑していました。

芸術の秋ですからね・・・

 

その帰りに、ミッドタウンに併設されているメルセデスベンツのショールームの2階にありますギャレットカフェ ミーツ ダウンステアーズ

に寄って来ました。

こちらま、すでに有名ですが、ギャレットポップコーンのカフェでメルセデスが運営するダウンステアーズがギャレットポップコーンを使った

スイーツやピザなどをカフェで食べる事が出来ます。

 

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CaramelCrisp Icecream 、Latte (HOT)を注文しました。

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ラテは、ラテアート選手権でチャンピオンの方がプロデュースしているだけあって安心して飲めますね~

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CaramelCrisp Icecreamも ポップコーンとアイスクリームの相性は良かったです!

 

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店内は落ち着いた作りで、ゆっくりできます。

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ポルトイタリアーナ クリスマスイブ

24日クリスマスイブに予約をしておりました、ポルトイタリアーナのクリスマスディナーに行って来ました。

今日は、ポートタワー脇のポートパークでクリスマス花火も打ち上がり 食事を楽しみながら花火を観覧するという

ちょっと贅沢なディナーです。

開店早々の予約でしたので、花火が打ち上がる窓際に席の確保をして頂いておりました。

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今日のディナーコース一覧です。

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前菜のアンティパスト(小さな前菜4種の盛り合わせ)です。

中央の生ウニの千葉県産海苔を添えてなど、全てに地産地消の千葉県産の食材が

使われております。

どの前菜も、小さい中に味のまとまりが感じられますね。

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 続いて アンティパスト2品目

姉ヶ崎大根と帆立のミルフィーユ仕立てキャビアを挟んでです。

大根と帆立の組み合わせて、食感の違いと間に挟み込んだキャビアでアクセントを出していますね。

キャビアの挟み込んでアクセントにはなりますが、どうしてもミルフィーユ状態でカットすると、キャビアが若干潰れちゃいますね(^_^;)

もしかしたら、上に添えるだけの方がキャビアの食材的には良かったかもしれません。

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千葉県産いろんなキノコとイタリア産ポルチーニ茸のカルツォーネ

カルツォーネの生地がモチモチで、中からトマトベースの色々なキノコが出てきました。

トマトベースの組み合わせメニューは安心して美味しく頂けます。

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 選べるパスタです。

紅からし菜のビアンコです。

実は、別々に1品づつ注文したのですが・・・

トマトパスタは写真を写す前に食べちゃいました(^_^;)

トマトベースのパスタは、美味いです!

次は、魚料理なのですが・・・

ここで花火大会が始まってしまして・・・

サーモンと11種類の地場野菜をコトコト煮込んだフリカッセ-アは

写真を写すのを忘れました(^_^;)

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お肉料理です!

和牛原種アンガス牛のタリアータ フォアグラジェラート添え

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  iPhoneのみしか持って行かなかったので、色味が悪く写って居ますが(^_^;)

柔らかくて美味しかったですよ。

フォアグラのソースがジェラートにした所が、アクセントなんですね。

フォアグラが苦手な方でもジェラート状にすると、とても食べやすいですね。

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 最後にお楽しみドルチェです。

粉糖でメリークリスマスの文字が書かれておりました。

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料理・花火共に大満足でした。

来年も、こちらにお邪魔したいと思っておりますが・・・来年は予約がちゃんと取れるか不安です。

お酒を飲んで歩いて帰れる所としては、我が家にとってとっても良いお店です。

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キルフェボン

またまた、少し前の事ですが・・・・(^^;)

銀座キルフェボンでタルトケーキを買って来ました!

キルフェボンらしいおしゃれな箱ですね。

今回は、身内のお客様なので4個のタルトを購入。

手前にあるのが、見た目はキルフェボンらしくない!?

ブルターニュ産 “ル ガール”クリームチーズのタルト です。

お店の方が一押しだった様です。

味は見た目に反して文句なしの美味しさでした。

私は定番のフルーツタルトを頂きました。

もちろん、美味しかったですよ(^^)/

ちょっとお値段が高いのが・・・ですね。

[googlemap lat=”35.674042″ lng=”139.767023″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”17″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都中央区銀座2丁目5−4[/googlemap]

Le Souffle(ル スフレ 自由が丘)

久しぶりの更新です。

色々とお店には行っていたのですが・・・

すぐに更新出来ず、次回更新しようと 思いつつ ・・・でした。

そんな、こんなで 久しぶりの更新です(^_^;)

土曜日に、自由が丘へ用事があり ついでに?

スイーツフォレストに寄って来ました。

フォレスト内部は相変わらず 混んでますね(>_<)

 

少しゆっくりしたいので、フォレストの端にある スフレ専門店 ル スフレを覗くと 運良く座席が空いてるではないですか!

あっ! 子供入店禁止なんですね・・・

 

どうりで空いている訳です。

座席にはスフレの食べ方の説明書きがおいてあります。

出来たてのスフレは、時間との勝負ですからね(^_^)v

私は定番の フランボワーズのスフレを注文・相方は マロンを注文しました。

しばらくしますと、フランボワーズソースが到着します。

フランボワーズと生クリームが入っておりこちらを混ぜ混ぜして 焼きたてのスフレの到着を待つ様です。

そうですね・・・

20分位待つと、やって来ました!

ほんわり持ち上がった スフレが(^^)/

さて、熱々の内に 中央にソースを流し込む穴を開けます。

まずは、ソース無しで一口

 

う~ん~

口の中で消えて無くなります。

まず混ぜした フランボワーズソースを中央に流し込みますよ。

スフレにソースを流し込むと、スフレが溶けながら沈んでいきます。

早々に、ソースとスフレを絡めな、口に運びますと熱々のスフレにフランボワーズが絡み合い

実に爽やかな味わいです。

さすが、専門店ですね。スフレの感触はバッチリでした。

早々に食べないとスフレがしぼんでしまうので、その後は写真も撮らずに完食してしまいましたm(_ _)m

 

専門店ですので価格は正直 安くはありませんが このスフレをこの場所で提供するならむしろ安いかもしれませんね。

雰囲気も含め楽しみたいのであれば、広尾のお店の方が良いかもしれませんが手軽さはスイーツフォレストだと思います。

 

たまに食べるには良いスイーツでした!

 

[googlemap lat=”35.607816″ lng=”139.671472″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”12″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都目黒区緑が丘2丁目25−7[/googlemap]

L’OLIOLI 365 新宿伊勢丹店の限定ロールケーキ

相方が新宿伊勢丹で L’OLIOLI 365の限定ロールケーキを購入してきました!

L’OLIOLI 365はアニバーサリーというウエディングケーキなどデコ系のケーキを販売されているお店のブランドの一つです。

この限定ロールケーキですが、通常カップケーキで販売されているアニマルシリーズのロールケーキ版みたいですね。

まぁ、ロールケーキに カップケーキの頭を付けただけなんですが。

わんこロールケーキです。

正面から見るとこんな感じ(^^)

 

後ろ側は 普通のロールケーキです。(^o^)

 

早速カットして食べて見ましょう!

あぁ・・・・カットしちゃうと ただのロールケーキ(^_^;)

 

 

あたりまえか・・・

 

ロールケーキ部分は生クリームとカスタードクリームを生地で巻き込んでいます。

 

頭の方は、ボリューム満点!

 

こりゃ、子供が多い家は喧嘩になるな(^_^;)

 

顔の部分ですが、やわらかいパフ状の生地の中にカスタードクリームが入って居ます。

わんこの顔の部分の生クリームも耳?の部分はストロベリーの生クリームでした。

 

お味の方は、特に顔の部分がふわふわで美味しかったですね!

ベースのロールケーキは少し堅めのロールで、好みは分かれますね。

私はもう少しやわらかいとよいかなぁ・・・

と思いました。

見て楽しんで、食べて楽しむロールケーキですね!

 

ロリオリらしいケーキだと思います。

ちなみに、ロリオリは 四季折々のオリオリにフランス語のlaを付けてロリオリだそうです。

なんだか、ハワイポイですよね(^^)/

 

[googlemap lat=”35.691635″ lng=”139.704608″ align=”undefined” width=”450px” height=”450px” zoom=”17″ type=”G_NORMAL_MAP”]東京都新宿区 新宿3-14-1[/googlemap]